پرلیت ماده ای معدنی جهت فراوري و تصفیه مواد غذايي و آبمیوه است. پرلیت به دليل استريل و خنثي بودن داراي بيشترين كاربرد در صنايع آبمیوه سازی مي‌باشند. تخلخل زياد و عدم تركيب شيميايي با موادي كه تصفیه مي‌شوند از مزايايي عمده این محصول است كه با ایجاد حداکثر میزان وضوح و شفافیت و جریان در ماده فیلتر شده تغییری در مزه ماده یا رنگ و بوی آن ایجاد نمی کند. همچنین توانایی صاف کردن مواد ژلاتینی با سرعت نسبتاً بالا به دلیل تخلخل زیاد و عدم ترکیب شیمیایی با موادی که تصفیه می‌شوند را دارد. از نظر چگالي كمك صافي هاي پرلیتي 20 تا 50 درصد سبكتر از ساير فيلتر ها می باشند و این از مزایای دیگر این ها حساب می شود.

شرکت زمین کاو تامین کننده پرلیت مورد نیاز با بهترین کیفیت جهت تصفیه آبمیوه در ابعاد دانه درشت، دانه شکری،ریزدانه و پودری می باشد.