بایگانی برچسب: s

مصرف پرلیت در فرایند تولید شکر و شیرین کننده ها

مقدار تولید جهانی نیشکر و چغندر قند 100 میلیون تن در سال است و تولید دیگر شیرین کننده ها به این نسبت جزئی است. برای تصفیه شکر خام و خارج ساختن ملاس از آن، ابتدا شکر خام را در آب گرم حل می نمایند. شیره شکر حاصل محتوی 65% ساکاروز است. سه فرآیند به منظور صاف کردن شیره شکر وجود دارد:

1- فیلتراسیون 2- کربنات کردن 3- فسفاته کردن (روش های 2 و 3 درحال تکمیل و جایگزین است)

فیلتراسیون معمولی ترین روش است. در جریان فیلتراسیون اگر تصفیه کننده کمکی وجود نداشته باشد، به سرعت روزنه های تصفیه کننده مسدود می شود. برای جلوگیری از این مشکل از صافی های کمکی استفاده می شود. به ازای هرتن شکر تولید شده 0.5 کیلوگرم پرلیت مصرف می شود.

کمک فیلتر پرلیت برای صنایع شیمیایی ، دارویی و غذایی

پرلیت رایج ترین فیلتر کمکی است که کلیه الزامات را برآورده می کند. در مقایسه با سایر کمک فیلترها ، از نظر بی ضرر بودن برای زیست محیط و بهداشتی بودن به این ویژگی ها اشاره می کنیم: این ماده از pH خنثی بین ۶/۵ تا ۷/۵ دارد ، از نظر شیمیایی بی اثر ، بسیار پایدار و تقریباً نامحلول است. علاوه بر این ، هیچ گونه بو و رنگی از آن منتقل نمی شود. کمک فیلتر perlite در طیف گسترده ای از برنامه ها مانند صنایع شیمیایی ، دارویی و صنایع وابسته به مواد غذایی مورد استفاده قرار می گیرد. به عنوان مثال ، آن را به طور گسترده ای در شفاف سازی کنسانتره آب سیب ، تولید روغن های گیاهی و نوشابه های مختلف استفاده می کنند. این سنگ معدنی همچنین قابلیت استفاده خود را برای تصفیه فاضلاب ، فیلتر مواد شیمیایی و محصولات دارویی به اثبات رسانده است.

کاربرد پرلیت در کمک صافی و فیلتراسیون

جهت جداسازی جامدات از مایع، بسته به قطر ذرات و غلظت آن ها روش ها مختلفی انتخاب می گردد، از جمله دستگاه های اولترافیلتراسیون، فولاتاسیون، خشک کردن، کلاریفایر، استفاده از فولکولانت و انعقاد سازی و یا استفاده از فیلترپرس و فیلتر خلاء. پرلیت به عنوان کمک فیلتر هم برای فیلترهای تحت فشار و هم فیلترهای تحت خلاء استفاده می گردد. پرلیت بر روی فیلترهای خلاء ترک نمی خورد و خلاء شکسته نمی شود. به دلیل یکنواختی شکل فیزیکی ذرات پرلیت، سیال دارای فلوی زیاد و شفافیت آن به صورت بهینه می باشد. برای فیلتراسیون سیالات ویسکوز نظیر ژلاتین که نیاز به فلوی زیاد دارد مناسب می باشد. پرلیت بدلیل متخلخل بودن ذرات آن به راحتی از روی سطح فیلتر جدا می گردد و فیلتر تمیز می شود و نیاز به انرژی زیادی ندارد. پرلیت به دلیل تولید در دمای بالا استریل بوده و جهت استفاده در صنایع دارویی و غدایی مناسب است.